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パンの木 mmalon2006.exblog.jp

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Bread School『パンの木』  自家製酵母とイーストのパン教室です。


by yoco
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梨と巨峰と無花果で。


地元のものです。
梨は、手前が豊水。奥が新星。
梨農家さんで買うので市場にでない珍しい品種も食べることができます^ ^
新星は、ざらつきが少なく甘い梨です。コンポートなどに向きますね♪
梨と巨峰と無花果で。_e0108249_15411626.jpg

無花果は、たくさん頂いたのでドライにしてみました。
梨と巨峰と無花果で。_e0108249_154116100.jpg

甘みが足りない無花果も…
甘みがギュッと凝縮されて美味〜!
セミドライに仕上げたので冷凍庫で保存したいと思います。
by mmalon2006 | 2013-09-10 13:41 | 日々 | Trackback | Comments(0)