パンの木

iruさんのパン屋さんオープンしてます♪

iruさんのパン屋さん

オープンしてます♪

美味しいパンたくさんありますよ〜

コロコロぱん

ひとくち大のコロコロぱん。

発酵所・PETITE USINE・鉢の木

今月の発酵所便は3種類

エピとノイと、コーンパン

コーンの甘みが美味い！

館林の【PETITE USINE】

キッシュとタルト。

グレープフルーツのタルトは想像以上の美味しさでした♪

高崎の【鉢の木】さんの和菓子［水無月］をいただきました。品の良い甘みの豆ともっちりとした食感が、絶妙です♪

Wさん、お気遣いありがとうございます

【サマーシュトーレン】空席あり

サンマスカット酵母【サマーシュトーレン】

夏向けのあっさりと口溶けの良い生地に仕上がりました。軽めのパンよりの生地に白ワインでつけたトロピカルフルーツがはいります。

約20㎝の大きさになります。

食べ応えありますよ〜♡

空席があります。

ご連絡お待ちしております♪

揚げカレーパン・レッスンレポ

揚げカレーパンは捏ねと成形が重要です。

クリアできたら破裂する事なく、綺麗なカレーパンが出来上がります。

閉じ目を間違えて、破裂寸前の方もおりましたが、今のところパンクした方はいません！

頑張りましょう〜

しっかり、濃いきつね色になるまで揚げましょう♪

デモで作ったミニカレーパンをご試食頂きます！揚げたてのパリパリなカレーパン、お楽しみに♪

デザートは、さっぱりベリーフローズンヨーグルトとグラノーラですよ！

2019.07月のレッスン日程

イーストクラス

『揚げカレーパン』

手作りのカレーフィリングを包み、衣をつけて揚げます。ぜひ揚げたての一番美味しい瞬間をお召し上がり下さい

料金　2000円

自宅レッスン

午前10:00〜12:00

午後13:00〜15:00

7/4(木)午前・満席/午後・満席

7/5(金)午前・残2/午後・残4

7/8(月)午前・残1/午後・満席

7/9(火)午前・残1

7/10(水)午前・満席/午後・満席

7/16(火)午前・満席/午後・満席

パナホーム展示場カルチャースクール

館林 

7/11(木)午前・満席/午後・満席

7/12(金)午前・残1/午後・満席

佐野

7/22(月) 午前・満席/午後・満席

・館林展示場：場群馬県館林市花山町27-10

・佐野展示場：栃木県佐野市越名町2040-3

自家製酵母クラス

サンマスカットレーズン酵母

『サマーシュトーレン』

有機栽培のサンマスカットレーズンで酵母を起こします。パインやマンゴーなどのトロピカルフルーツを5種類とひまわりの種、夏を感じさせるフィリングがたっぷり入ります。

ランチは、ピザ(レシピあり)を作りましょう♪

今回はシュトーレンの持ち帰り生地はありません。

料金 4000円

初回の方は別途500円(酵母・瓶・容器代)

7/18 満席

7/19 満席

7/25 満席

7/26 満席

7/30 残1

7/31 満席

＊キャンセルについて
3日前までキャンセル代はかかりません。
2日前・前日 レッスン料の25%
当日 レッスン料の50%
ご了承ください。

詳細はカテゴリの[ご案内]をご覧ください

お申し込みは

　schpannoki@yahoo.co.jp

件名に『パン教室申し込み』とお書きください。
1．お名前
2．お電話番号
3．メールアドレス
4．住所
5．希望日

3日以上経っても返信のない場合は、
こちらが受信出来ていない可能性もありますので、再度メールして下さいますようお願いいたします。

または、ブログのコメント欄[非公開]にて

キッシュつくれぽです♪

美味しいキッシュの画像が届きました！

赤とグリーンが鮮やかですね！

Yさん、ありがとうございます♪

キャベツとベーコンのキッシュ！

ベーコンとキャベツの旨味で美味しいそう〜

Mちん、ありがとうございます♪

まだ冷蔵庫でキッシュ生地が眠っている方は、ぜひご参考に♡

試作いろいろ

【メープルのマーブルブレッド】ふわふわです♪

8月のパナホームのレッスンは【新じゃがの厚焼きフォカッチャ】人気の過去メニューです

夏の親子教室のメニューは【ひまわりぱん】です

8月下旬【ライ麦パン無花果とクリームチーズ】のリクエストレッスンを開講します。

9月イーストは【ピザパン】です

明太マヨと餅とじゃが芋のゴールデントリオ♪つまみにもなる〜〜〜！

今月のイーストは揚げカレーパン。

みなさんは俵形の成形です。ご試食用は丸形をご用意しますね〜♪熱々をお召し上がり下さい

プレミアムモルツ サンプル配布中

【趣味なび】さんのサンプル企画に参加中です

今回は［プレミアムモルツモルツ〈香る〉エール］をプレゼント！

爽やかな香りで女性でも飲みやすい口当たり。とにかく美味しい〜

今晩はキンキンに冷やしたビールとお持ち帰りのキッシュでお楽しみください♪

お一人様おひとつプレゼント。

数に限りがございます。無くなり次第終了です

自家製酵母【厚焼きキッシュ】のレッスンレポ

今日から自家製酵母の【厚焼きキッシュ】のレッスンがはじまりました。

タイムスケジュールを組み挑んだキッシュ初日でしたが、大幅にレッスン時間をオーバーしてしまいました(>_<)大変申し訳ございませんでした。

キッシュ成形、フィリングの準備、試食の酵母パン、デザート、持ち帰りの生地コネという作業です。キッシュは空焼きと本焼き(約50分)の2回焼成。

目標、2時までに終了できるように頑張ります！

ランチは

厚焼きキッシュ(新じゃがとベーコン)

酵母まるパン

グリーンサラダ 紫玉ねぎドレッシング

ペンネ マッシュルームクリーム和え

ジューンベリーのサワードリンク

デザートは【紫陽花ゼリー】

バタフライピーで2色のゼリーを作り、パンナコッタの上に盛り付けます。

凝固剤は、久々に板ゼラチンを使用します。お菓子作りの上級者さんに、板ゼラチンのコツを教わりました♡早速実践してみたいと思います。

Kさんより、色とりどりの紫陽花いただきました。今回のデザート知っていたのでしょうか笑

撮影用に人気でした♡

ありがとうございます！

キラキラした紫陽花色のゼリーは梅雨の時期を楽しくしてくれると思いませんか⁉︎