今月のイーストクラスは『胚芽食パン』です。
捏ねている時から胚芽の香りが漂い、幸せな気持ちになります。

みなさん、美味しそうに焼き上がりました。
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デザートは発酵なしブラジルのチーズパンの『ポンデケージョ』です。焼きたては、もちもちで美味しい〜♪冷めたら、固くなるので温めて食べてくださいね。
タピオカミルクティとご一緒にどうぞ!
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9/10 午後
は空席あります。
ご一緒に胚芽食パン作りませんか?
お申し込み、お待ちしてます。
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# by mmalon2006 | 2018-09-05 23:15 | パンの木のコト | Trackback | Comments(0)
下記日程より、予約メールアドレスが変更となります。

ご予約の際には新しいメールアドレスをご使用ください。


2018年9月18日までは今までどおりのアドレス
  
pan-no-ki@excite.co.jp

2018年9月19日からは、
  
schpannoki@yahoo.co.jp をご使用ください



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# by mmalon2006 | 2018-09-01 10:56 | お問い合わせ | Trackback | Comments(0)

2018.09月のレッスン日程

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イーストクラス
『胚芽食パン』
栄養価の高い胚芽入りのパン。疲労回復、貧血改善にも効果があり!
また香ばしく、耳まで美味しい角食パンになります♪

料金 2000円
自宅レッスン(5名様まで)
午前10:00〜12:00
午後13:00〜15:00

9/3(月)午前・満席/午後・残2
9/4(火)午前・満席/午後・満席
9/5(水)午前・満席
9/6(木)午前・満席/午後・満席
9/7(金)午後・満席
9/10(月)午前・満席/午後・残2
9/11(火)午前・満席/午後・満席
9/12(水)午前・満席/午後・満席

パナホーム展示場カルチャースクール
館林
9/13(木)午前・満席/午後・満席
9/14(金)午前・満席/午後・満席
・館林展示場:場群馬県館林市花山町27-10
佐野 今月はお休みです
・佐野展示場:栃木県佐野市越名町2040-3


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自家製酵母クラス
ぶどう酵母『ナッツとフルーツのハードブレッド』
高加水生地にナッツと3種類のドライフルーツ(レーズン、クランベリー、イチジク)を混ぜこんだハード系のライ麦パンです。

料金4000円
(初回の方は別途500円、瓶・容器・酵母代)
10:30〜13:30

9/18 満席
9/19 満席
9/20 満席
9/25 満席
9/26 満席

*キャンセル待ちも可能です

*キャンセルについて
3日前までキャンセル代はかかりません。
2日前・前日 レッスン料の25%
当日 レッスン料の50%
ご了承ください。

詳細はカテゴリの[ご案内]をご覧ください

お申し込みは

 schpannoki@yahoo.co.jp


件名に『パン教室申し込み』とお書きください。
1.お名前
2.お電話番号
3.メールアドレス
4.住所
5.希望日

3日以上経っても返信のない場合は、
こちらが受信出来ていない可能性もありますので、再度メールして下さいますようお願いいたします。

または、ブログのコメント欄[非公開]にて


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# by mmalon2006 | 2018-08-28 16:05 | 日程 | Trackback | Comments(0)

カタツムリラボさんへ。

カタツムリラボさんへ。
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ワンプレートで、色々楽しめます♪
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ショップカードのカタツムリが可愛い♡
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# by mmalon2006 | 2018-08-28 09:31 | お店 | Trackback | Comments(0)
夜、生地を仕込んで冷蔵庫で低温長時間発酵。
翌朝から折り込みと冷蔵の繰り返し。
2次発酵は約2時間。焼成20分。

手軽に出来るデニッシュ食パン。
パリパリした皮が美味しい!
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# by mmalon2006 | 2018-08-24 23:05 | パンの木のコト | Trackback | Comments(0)

レッスンレポ

[豚まん]レッスン
もちもちの生地にジュシーな肉餡
売りのものように上手くできましたね!ちょっと開いちゃった方もおりましたが、ぜひご自宅で特訓してくださいね( ^ω^ )
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[じゃかベーコンマスタード]レッスン
新しくなった館林のパナホーム展示場で行いました。広々としたキッチンやドイツ製のミーレのオーブンもやっと慣れてきました(^^;;

パンの成形も綺麗、こんがりと焼き上りましたね〜♪
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# by mmalon2006 | 2018-08-23 23:00 | パンの木のコト | Trackback | Comments(0)

見た目、残念なバゲット

見た目、残念なバゲット
メゾンカイザーのレシピを参考に!
香り良く軽い食感
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伸びの良い弾力のある生地。
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気泡が少なくラスクには最適だわ(^^;;
チーズガーリック
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シュガーバター
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# by mmalon2006 | 2018-08-21 18:09 | パンの木のコト | Trackback | Comments(0)

満席になりました
ありがとうございました

8/29 (水) 10:00〜12:00
[じゃがベーコンマスタード]4こ
 2000円
2013年のメニューのリクエストレッスンです。パン生地のカップを作り、フィリングを詰めます。この成形はアレンジがきくので、ぜひ覚えていただきたいパンです♪
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おやつは[抹茶の台湾風かき氷]です
白玉団子も手づくりします!
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お申し込み    

終了しました。



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# by mmalon2006 | 2018-08-19 16:05 | パンの木のコト | Trackback | Comments(0)

満席になりました。
ありがとうございました。


8/28 (火) 10:00〜12:00
[豚まん]2000円
2017年1月のメニューのリクエストレッスンです。肉汁ジューシーな豚まんをお一人さま5個持ち帰りになります。生地の伸ばし方や、たっぷりの具材を包みこむ、コツ、しっかり学べます!
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おやつは、抹茶の台湾風かき氷です!
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お申し込み

終了しました




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# by mmalon2006 | 2018-08-19 15:25 | パンの木のコト | Trackback | Comments(0)
【親子パン教室】8/24 (金)10:00〜12:00
2500円(大人1+子供1)
お子さん1名追加200円(飲み物・デザートつき)

・ミニロールぱん (8こ)
チョコ・チーズ・ウインナーを巻きこんだミニロール
・もちもちポンデケージョ(25こ)
ブラジルのチーズパン、日本の食材を使い手軽に作ります。発酵なしで簡単!

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お申し込みは

終了しました

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# by mmalon2006 | 2018-08-19 15:05 | Trackback | Comments(0)

Bread School『パンの木』  自家製酵母とイーストのパン教室です。


by yoco
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