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試作パン

昨日、今日は試作DAY

11月自家製シャンピニオン
リクエストをいただいたので試作中!
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11月イースト黒胡麻カンパーニュ
タルテーヌやサンドにオススメの一品です♪
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かぼちゃリング 親子レッスン
優しい甘さのふわもちパン♪
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10月イースト紫いものマーブルパウンド 
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# by mmalon2006 | 2019-09-17 14:52 | パンの木のコト | Trackback | Comments(0)
今月の自家製酵母レッスンの空席状況

9/19
9/26
9/27

ご参加、お待ちしております♪

梨酵母【 枝豆と生サラミのリュスティック】
黒胡椒入りのスパイシーな生地に枝豆、サラミの入ったリュスティック。さらにチェダーチーズで旨味もプラス!
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ランチ用に燻製もお作りします。
手軽にご家庭でもお作りできますのでお楽しみに♪
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こりゃ〜
生ビールかワイン、ご用意しなくちゃかしら⁈
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# by mmalon2006 | 2019-09-11 07:58 | パンの木のコト | Trackback | Comments(0)

はじめての りんご狩り

はじめての りんご狩り!
りんご狩りシーズンも始まったばかりで、開園していない農園もありました。ネット検索し、沼田のりんご園に行ってきました

入園料を払い、時間無制限で食べ放題やったー♪
さんさ、つがる、おぜの紅、きおうの4種類がありました。でも、りんごってたくさん食べれない笑
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タイミングよく、プルーンも実っていて、こちらも食べ放題ラッキー♪
生のプルーンは大好き♡
6個くらい食べたよ!自慢⁈
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取ったりんごは1キロ450円で持ち帰りです。
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沼田のさかうえフルーツ農園さん。お店の方もとても親切でおススメです!
ネットで割引クーポンをゲットするとお得ですよ〜
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# by mmalon2006 | 2019-09-10 22:08 | 日々 | Trackback | Comments(0)

お知らせ!

お知らせ!
水曜限定のiruさんですが、今週は、久しぶりに日曜日営業をされるそうです♪
9/8 (日) 12:00〜

休日のお昼ごはんに、美味しいiruさんのパンはいかがでしょうか!

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# by mmalon2006 | 2019-09-06 17:08 | お店 | Trackback | Comments(0)
今月のイーストクラスは【ピザパン】です。
普通のピザよりもふんわりといているので、焼きたてじゃなくても美味しく食べれるのがポイントです♪
明太子マヨ、餅、じゃがいもをトッピングしました!美味しすぎます〜
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デザートは【バスク風チーズケーキ】
とにかく簡単!そしてヘルシーに仕上げました。罪悪感なく食べれちゃいますよ笑
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# by mmalon2006 | 2019-09-06 16:31 | パンの木のコト | Trackback | Comments(0)

試作2

あっという間に8月も終わり…
早かったなぁ

9月からまた、張り切って頑張りましょ〜♪

粉物好きな娘と作ったマフィン。
チョコチャンククランブルと
ブルーベリークランブルレモングレーズ
娘が命名!ながっ
以前、習いに行ったパン教室で教えていただいたマフィントップ型で作りました。マフィンの上の部分だけ食べれるという夢のような型です 笑
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カッテージチーズケーキとマフィン2種でブランチです♪
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ホップ種で生クリームラウンドパン
生クリーム入りなのでしっとりしながらもふわふわ♡
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ホップ種のコッペパン
仕込み水は豆乳を使用。
ふわっと軽い仕上がり!
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とりあえず、あんバタに!
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# by mmalon2006 | 2019-08-31 23:01 | パンとお菓子 | Trackback | Comments(0)

試作

# by mmalon2006 | 2019-08-27 12:14 | Trackback | Comments(0)

2019.09月のレッスン日程

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イーストクラス
『ピザパン』
パンタイプのふわふわなピザ!
トッピングは明太子マヨネーズ・お餅・じゃがいもスライス。仕上げに海苔を振りかけて和風ピザの出来上がり♪
(明太マヨが苦手な方はトマトソースに変更可能です。ご予約の際にお申し付け下さい)

料金 2000円
午前10:00〜12:00
午後13:00〜15:00

自宅レッスン
4日(水)午前・残1/午後・満席
5日(木)午前・残1/午後・満席
6日(金)午前・満席
10日(火)午前・満席/午後・満席

パナホーム住宅展示場カルチャースクール
館林 
12日(木)午前・満席/午後・満席
13日(金)午前・満席/午後・満席
佐野
9日(月) 午前・満席/午後・残3

・館林展示場:場群馬県館林市花山町27-10
・佐野展示場:栃木県佐野市越名町2040-3

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自家製酵母クラス
梨の酵母
『枝豆とサラミのリュスティック』
地元の採れたての梨を使い酵母を起こします。
高加水のリュスティック生地は黒胡椒を入れスパイシーに。フィリングには枝豆、生サラミ、レッドチェダーが入ります♪

料金 4000円
初回の方は別途500円(酵母・瓶・容器代)
10:30〜13:30

19日(木) 残2
20日(金)満席
24日(火)満席
25日(水)満席
26日(木)残1
27日(金)残1

*キャンセルについて
3日前までキャンセル代はかかりません。
2日前・前日 レッスン料の25%
当日 レッスン料の50%
ご了承ください。

詳細はカテゴリの[ご案内]をご覧ください

お申し込みは

 schpannoki@yahoo.co.jp


件名に『パン教室申し込み』とお書きください。
1.お名前
2.お電話番号
3.メールアドレス
4.住所
5.希望日

3日以上経っても返信のない場合は、
こちらが受信出来ていない可能性もありますので、再度メールして下さいますようお願いいたします。

または、ブログのコメント欄[非公開]にて








# by mmalon2006 | 2019-08-26 11:10 | Trackback | Comments(0)


イースト【いちじくとクリームチーズのライ麦パン】受講費2000円

キャンセルがでましたので募集します

8/28(水)13:00〜15:00

8/29(木)10:00〜12:00

白ワインで風味づけしたいちじくとクリームチーズの相性は抜群!
こんがりと香ばしく焼き上げます。
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デザートは水ようかん。
材料はたったの3種類!発酵中にデモをしますので、おうちでもお手軽にお作りすることができます。
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お申し込みは

schpannoki@yahoo.co.jp

1お名前
2ご住所
3お電話番号
4ご希望のレッスン日

お申し込み、お待ちしております






# by mmalon2006 | 2019-08-26 10:29 | パンの木のコト | Trackback | Comments(0)

レッスンレポ

【いちじくとクリームチーズのライ麦のパン】
レッスン始まりました。
初っ端から私のミスで、みなさまには計量し直しのスタートとなりご迷惑をおかけしました。

その後は順調に作業が進み、最終段階の生地カット!これが楽しいんです♪
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こんがりと焼き上がります♪

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デザートは水羊羹。
手作りすると、たくさん出来ますよ〜♪
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# by mmalon2006 | 2019-08-23 00:07 | パンの木のコト | Trackback | Comments(0)

Bread School『パンの木』  自家製酵母とイーストのパン教室です。


by yoco
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