久々に。

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ABCクッキングスクール行ってきました。
なんだぁかんだぁ忙しくてレッスンに行けず半年ぶりです。
ちょっぴりドキドキしながらパン作り!パン作りしながら、先生の教え方も勉強!!
自分が教わる立場になると自分の教え方の未熟さが、よく分かる。
分かりやすく的確に、そして楽しくレッスンできるように、もっともっと頑張ろう。
一生勉強だよね(^-^)

今日は、『セーグル・オ・フィグ』
ライ麦、マロンペースト、いちじく入り。味わい深すぎるパン!!美味すぎ〜

『米粉のトマトバジルシフォン〜トマトソース』
ベジスィーツ、はまりそう。
シフォンの基礎を学べて大満足の1日でした。

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by mmalon2006 | 2009-08-21 20:21 | 日々 | Comments(0)

Bread School『パンの木』  自家製酵母とイーストのパン教室です。


by yoco
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