スポンジ。

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スポンジケーキです。
今日のパン教室のデザート『レアチーズケーキ』の台にするため、昨日焼きました。
卵共立てなので簡単で、ふわふわに出来上がります!

久々です。

スポンジは、毎年クリスマスに2台、焼きます。
娘たちが、それぞれデコレーション♪
毎年、芸術的なクリスマスケーキができます(笑)


…で肝心のレアチーズケーキですが、ゼラチンの量を間違えてしまい、緩めの仕上がりに><
残念。

こころ優しい生徒さん。
食べて下さいました(;_;)
次回に、ご期待ください☆
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by mmalon2006 | 2010-06-04 23:12 | パンとお菓子 | Comments(0)

Bread School『パンの木』  自家製酵母とイーストのパン教室です。


by yoco
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