ラウゲンブロート

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アルカリ液に潜らせてから焼成。
化学反応で焦茶色にかわります!

プレッツェル好きのyoco先生には、たまらないパン。
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by mmalon2006 | 2013-06-17 23:26 | パンとお菓子 | Trackback | Comments(0)

Bread School『パンの木』  自家製酵母とイーストのパン教室です。


by yoco
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