柿酵母の山食

キタノカオリと全粒粉 使用
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キメが細かくもっちりした食感
トーストしても良し
サンドにしても良し
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酵母の食パンは、味わい深いね〜!
柿は…酸味がでにくくオールマイティ酵母だと思います
でも…柿酵母の香りはイマイチです^^;
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by mmalon2006 | 2013-12-09 23:21 | パンとお菓子 | Trackback | Comments(0)

Bread School『パンの木』  自家製酵母とイーストのパン教室です。


by yoco
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