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パンの木 mmalon2006.exblog.jp

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Bread School『パンの木』  自家製酵母とイーストのパン教室です。


by yoco
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天板に二人分のエピがのったら…


なんちゅータイトルだか…(ー ー;)

今月のレッスンのエピは、ひとつの天板にニ人分をのせます。
今まで二人同じ向きでカットしていたのでぶつかってしまい、順番に切ったりして効率が悪かった(´Д` )
今日レッスンにご参加くださったSさんが、じーっと考え事…
「あっ分かった!お互いに向かい合って切れば、ぶつからないよ‼︎」
天板に二人分のエピがのったら…_e0108249_22305078.jpg
わー(((o(*゚▽゚*)o)))Sさん天才!
スムーズ(≧∇≦)
みなさん、ちょーかっちょ良いエピが完成いたしました(^_-)
焼きあがったエピは、撮り忘れましたT_T
天板に二人分のエピがのったら…_e0108249_22305178.jpg


こちらは酵母スコーン。
チョコチップ
カレンズ入り。
ちょっと元気のない酵母でしたが、膨らみました。良かった♪
天板に二人分のエピがのったら…_e0108249_22305199.jpg


月に一度のお楽しみの発酵所便 。
Eさんより。
発酵所さんは青山パン祭りでも大人気だったとか。行かれた生徒さまのお話やonedayrollさんのブログに書かれております^_^

天板に二人分のエピがのったら…_e0108249_22305351.jpg
苺酵母ペロンパン。
斬新な所が発酵所的で素敵です。
天板に二人分のエピがのったら…_e0108249_22305397.jpg

by mmalon2006 | 2014-06-05 23:35 | Trackback | Comments(0)