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パンの木 mmalon2006.exblog.jp

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Bread School『パンの木』  自家製酵母とイーストのパン教室です。


by yoco
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生のホップで酵母を。


Kさん宅のホップをたくさん頂きました^_^なかなか生のホップなんて手に入りません。ハーブの専門店などで乾燥ホップなどはあります。
生のホップで酵母を。_e0108249_13581128.jpg
摘みたて新鮮なホップです。
生のホップで酵母を。_e0108249_13581039.jpg
早速、仕込みました。
ホップ酵母になります。
残りのホップは乾燥させます。
いつかチャレンジしたいホップ種のために…(^^;;
生のホップで酵母を。_e0108249_13581279.jpg

Kさん、ありがとうございました!
よいホップ酵母ちゃんができることを祈ってます( ´ ▽ ` )ノ
by mmalon2006 | 2014-08-12 13:40 | 日々 | Trackback | Comments(0)