パンとジャム作りました

チェダーシートの折込み山食パン。
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デラウェア酵母 ストレート山食。
焼きたて、ふわふわ♡
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Oさんのご実家でとれた完熟ブルーベリーでジャムを作りました。
甘ーいブルーベリーでした♡
糖分40%
灰汁を取りながら、弱火でとろみがつくまで炊きました。冷めたら予想してたより固くなってしまい少し残念´д` ;
明日の朝食は、食パンとジャムで決まり(^_^)v
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リクエストがありまして焼きました。
ご無沙汰してますメロンパン。
苦手だから(-。-;

このビジュアルは、いただけませんねっ!
メロンパン特訓週間。
新しいレシピを作るぞー‼︎
特別レッスンお楽しみに♪
あっ言っちゃったσ^_^;
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by mmalon2006 | 2014-09-07 23:35 | パンとお菓子 | Trackback | Comments(0)

Bread School『パンの木』  自家製酵母とイーストのパン教室です。


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