頂きもの。

初めてご参加下さったOサンから、オーガニックの黒無花果を頂きました。
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実がしまっていて、甘味がギューって濃縮されて、メチャ美味しかった♡
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牛乳です。
Iサンから頂きました。
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お近くの牧場から搾りたて低温殺菌の牛乳を2L×2本も‼︎
生で飲んだらクリームのようなまったり感。
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早速、牛乳酵母を仕込みました。スターター無しで様子をみました。
3日でシュッワーーー(≧∇≦)
美味しいパンが焼けるといいなっ

京都キートスさんのパン。
Yサンから頂きました。
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ライ麦85%のパン。
ずっしり。
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あまり好んで食べないので久しぶりに食べました。
私のイメージはライ麦の割合が高い=酸っぱ固い!
あれれ…違うー!
なんかライ麦パン、ハマりそうー。
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クリームチーズにアカシア蜂蜜かけて…
ご馳走さまでした。


みなさま、お気遣いありがとうございます。
美味しく頂きましたm(__)m
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by mmalon2006 | 2014-10-26 16:19 | 日々 | Trackback | Comments(0)

Bread School『パンの木』  自家製酵母とイーストのパン教室です。


by yoco
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