MOBAC SHOW2015へ。

幕張で行われているモバックショーに行ってきました。
パン・製菓材料、機器などの展示会です。有名シェフのデモンストレーションを見ることもできるんです♪
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各ブースで新商品の材料の試食や試供品を頂きました。
NIPPNさんのブースでは、いつも使用しているイーグルと他の粉の比較ができて、とても参考になりました!
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NIPPNさんの粉袋は好評です♪
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こちらが頂いた試供品。
試作をして気に入った材料をレッスンで使用したいと思います(^_-)
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また日頃からお世話になっている『日本ニーダー』さんのブースでは、たためる発酵器を実際に見て説明をして頂きました。
生徒さんには、教室価格で提供させて頂いておりますので、気になる方は仰ってくださいね(^_-)


とても勉強になった一日でした。
招待状をくださったsasaki先生、ご一緒に行ってくださったmikanさん、ありがとうございましたm(__)m
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Commented by oishiipan at 2015-02-22 10:46
お世話になりました。
楽しかったね
Commented by mmalon2006 at 2015-02-22 21:59
はい(^o^)/
私一人じゃ幕張までなんて行けません!
ありがとー♪
ぜひまた連れてってください(^^;;
by mmalon2006 | 2015-02-21 12:00 | 日々 | Trackback | Comments(2)

Bread School『パンの木』  自家製酵母とイーストのパン教室です。


by yoco
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