ブルーベリーフラワー、ミルクハース

春休み中〜!
いっぱい試作ができます(^o^)
イースト5月のブルーベリーフラワーの試作。
カスタードクリームからアーモンドクリームに変更しました。なかなか良くできました♡
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ふわふわですよ♪
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4月ミルク酵母 ミルクハース
ガス焼き。時間と温度調整です。
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デザートも作ってます♪
苺ヨーグルトケーキ。
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キャラメル・ブラマンジェ。
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by mmalon2006 | 2015-04-03 10:00 | パンとお菓子 | Trackback | Comments(0)

Bread School『パンの木』  自家製酵母とイーストのパン教室です。


by yoco
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