マロン、セモリナ、山食をやきました。

3連休ですね。
11月のパン、やっと決まりました!
『マロンパン』マロンクリームを巻き込みます。中には、甘栗か栗の甘露煮か渋皮煮も入れる予定。どれにするか、試作して検討します^_^;
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ふわふわで美味しいよっ
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セモリナパン。
セモリナ粉の消費のため、焼きました!
焼きたてのカリッとしたクラフトが好きです。
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具材なしでクッペにも!
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久々にイーストの山食。
星野物産さんから頂いたサンプルの強力粉『黄金鶴』を使いたくて。
イーグルと黄金鶴を50%づついれたのですが、ふわもちで美味い!!!
1斤型で2本。
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2斤型で1本。
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食パンのリクエストも、たくさん頂いているので上手に焼けるようになったら、単発レッスンしますね〜〜♪(´ε` )


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by mmalon2006 | 2016-09-19 13:32 | パンとお菓子 | Trackback | Comments(0)

Bread School『パンの木』  自家製酵母とイーストのパン教室です。


by yoco
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