試作 ピザまん

試作 ピザまん
チーズたっぷりいれて
手作りのピザソースを包みます
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蒸したて、ふわふわ〜
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# by mmalon2006 | 2018-12-09 17:04 | Trackback | Comments(0)
イースト【珈琲クグロフ】
キャンセルがでました。

12/6  自宅 10:00〜12:00 

満席になりました

2000円
ご連絡お待ちしております

schpannoki@yahoo.co.jp


今日から、珈琲クグロフのレッスンが始まりました。
コロンと可愛く焼き上がりますよ〜
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粗熱が取れたら、粉糖でお化粧します♪
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デザートは、Xmasグラノーラのティラミス☆ 
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今月、ご参加の生徒さまに一年の感謝の気持ちを込めて、ささやかですがyocoサンタからクリスマスプレゼントをお渡ししております。
お楽しみに〜♪


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# by mmalon2006 | 2018-12-03 17:13 | パンの木のコト | Trackback | Comments(0)

2018.12月のレッスン日程

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イーストクラス
『珈琲クグロフ』
コーヒー風味の生地に、コーヒーシュガーを巻き込み、ほろ苦な大人のクグロフブレッドをお作りします♪

料金 2000円
自宅レッスン(6名様まで)
午前10:00〜12:00
午後13:00〜15:00
12/3(月)午前・満席
12/4(火)午前・満席
12/5(水)午前・満席
12/6(木)午前・満席/午後・満席
12/7(金午前・満席/午後・満席
12/11(火)午後・満席
12/12(水)午前・満席/午後・満席
12/17(月)午後・満席

パナホーム展示場カルチャースクール
館林 
12/13(木)午前・満席/午後・満席
12/14(金)午前・満席/午後・満席
佐野
12/10(月) 午前・満席/午後・満席

・館林展示場:場群馬県館林市花山町27-10
・佐野展示場:栃木県佐野市越名町2040-3


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画像のフィリングは変更になります

自家製酵母クラス
ドライレーズン酵母『抹茶の和シュトーレン』
クリスマスの定番になったシュトーレンですが、今回は抹茶生地に栗と黒豆入りの和風に仕上げました。お菓子のような食感のシュトーレンになります。
今回はもう一種類、酵母パンのデモンストレーションをいたします。フランスの発酵バターを使用した塩バターパンです♪

レッスン後はクリスマスランチをお楽しみください☆

料金4500円
(初回の方は別途500円、瓶・容器・酵母代)
10:30〜13:30

12/18 満席
12/19 満席
12/20 満席
12/21 満席
12/25 残2 

*キャンセル待ちも可能です

*キャンセルについて
3日前までキャンセル代はかかりません。
2日前・前日 レッスン料の25%
当日 レッスン料の50%
ご了承ください。

詳細はカテゴリの[ご案内]をご覧ください



お申し込みは

 schpannoki@yahoo.co.jp

注 11/2〜11/6は都合により連絡が取れません。11/7以降にお申し込み、お願いいたします


件名に『パン教室申し込み』とお書きください。
1.お名前
2.お電話番号
3.メールアドレス
4.住所
5.希望日

3日以上経っても返信のない場合は、
こちらが受信出来ていない可能性もありますので、再度メールして下さいますようお願いいたします。

または、ブログのコメント欄[非公開]にて


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# by mmalon2006 | 2018-11-29 15:26 | 日程 | Trackback | Comments(0)

レッスンレポ

今日は自家製【綴じ目クープのハードブレッド】の3回目のレッスンでした。

オイルの量と綴じ目のひねりの加減が、ポイントになります。Kさんからお持ち帰り生地で焼いたパンの画像が届きました。ひび割れた模様が素敵です。後ろに写ってる角食も美味しいそう♡
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フランスフェアのランチも好評でした!
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マロンケーキもクグロフ型で焼くと見栄えがいいです。クグロフ型をお持ちでない方は、パウンドケーキ型でお作りください。
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こちらは、今月のイーストクラスの抹茶シフォン。失敗なくできる簡単レシピ!
型から手剥がしで取り出したので側面が綺麗です♪
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来月も美味しいパンのメニューをご用意してお待ちしております。よろしくお願いします。

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# by mmalon2006 | 2018-11-27 20:40 | パンの木のコト | Trackback | Comments(0)

お出かけ記録3

大泉町【Le fil】さん
ご自宅前の工房でケーキや焼き菓子を販売されてます
娘の誕生日にシャインマスカットのタルトをお願いしました。クッキープレートも可愛い♪
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シフォンのケーキもロールケーキも美味しいよ
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ミニサイズのパウンドケーキは、種類が豊富ですよ〜
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クリスマスケーキ、早めの注文をお勧めします╰(*´︶`*)╯♡

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# by mmalon2006 | 2018-11-26 00:01 | お店 | Trackback | Comments(0)

お出かけ記録2

佐野市【ピッツェリア エ オステリア タッカート】さん
生徒さんから教えていただき行ってきました!
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薪窯で焼き上げる本格的なピッツァ
感動の美味しさっ
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パスタも美味い!
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館林市【ル・コントントモン】さん
もうすぐ閉店してしまうそうで残念。
美味しいケーキをいただきました!
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古河市【サカカンカフェ】さん
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酵素玄米のランチ
ちょっとづつ食べれり小鉢も嬉しい♡
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太田市【ブラックスミス】さんのキッシュ
半分食べたので小さい。
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# by mmalon2006 | 2018-11-25 23:35 | お店 | Trackback | Comments(0)

お出かけ記録1

溜まりに溜まったお出かけ記事、
記録のためにアップします!

古河のコガコガにて。
【発酵所】さんのパン。
久しぶりに直接購入なり笑
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古河市【オチャノバ】さんのラテ
可愛い過ぎます♪
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栃木市【ラパンチャ】さん
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女性オーナーさんの作る可愛いパン
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たくさん種類があり迷ってしまう〜
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ソーダブレッドは再現したい!
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栃木市【café NO.3】さん
インスタ映えしそうな可愛い店内
ランチのチキンが柔らかかった〜
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パスタグラタンもボリューミーでした♪
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館林市【Ron-Ron】さん
おススメのクレープ屋さんです♡
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館林市【古今】さん
お世話になってる雑貨屋さんですが、毎週木曜日はzinさんのお惣菜の販売をしております。
わたくし、2週連続で行ってしまったほど!
揚げたての唐揚げ、美味しいよ。
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# by mmalon2006 | 2018-11-25 23:09 | お店 | Trackback | Comments(0)
キャンセルがでました。

11/26 (月)10:00〜12:00
きのこフォカッチャ 2000円

お問い合わせは

schpannoki@yahoo.co.jp

1お名前
2メールアドレス
3携帯番号

お申込みお待ちしてます

デザートは抹茶シフォンです♪


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# by mmalon2006 | 2018-11-23 12:46 | Trackback | Comments(0)

自家製レッスンレポ

今月の自家製クラスはドライレーズン酵母の【綴じ目クープのハードブレッド】です
綴じ具合によって表情の違うパンが焼き上がります。胡桃入りの生地にさつまいもの甘煮とクーベルチュールのスイートチョコを包み込みました♪

みなさん大成功!カッコイイ♡
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今月のランチはフランスフェア〜開催です笑
リベルテのバゲットにフランス産エシレバター
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合鴨スモークにMAILLEの生マスタードを添えて
スモークサーモンとケッパーのカッペリーニ
キャロットラペ
グリーンサラダ(2種類のドレッシング)
白菜のポタージュスープ
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デザートはマロンケーキ
エシレバターとボンヌママンのマロンクリーム
入りのリッチなケーキです。
陶器のクグロフ型に入れて焼きました。うまく取り出せなかったのが残念でした。
でもしっとり濃厚なケーキに焼き上がりました。
フランス産のパールチョコをトッピング!サクサク食感がアクセントになってます♪
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# by mmalon2006 | 2018-11-21 19:47 | パンの木のコト | Trackback | Comments(0)
11/14 (水)10:00〜12:00
【きのこフォカッチャ】2000円
キャンセルがでました
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お申込み先 
  schpannoki@yahoo.co.jp

ご連絡お待ちしております



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# by mmalon2006 | 2018-11-12 23:21 | パンの木のコト | Trackback | Comments(0)

Bread School『パンの木』  自家製酵母とイーストのパン教室です。


by yoco
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