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パンの木
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Bread School『パンの木』 自家製酵母とイーストのパン教室です。
by yoco
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2015.2月のレッスン日程
2015年01月30日
イーストクラス 『ダブルチョコハート』5個 料金 2000円 ブラックコ...
自家製クラスレポ
2015年01月29日
今月の自家製クラスレッスンは5日間行い、全て無事に終了いたしました。 黒豆...
羽生市 『みやび亭』さんへ。
2015年01月28日
2日連続で行ってしまった(^^;; みやび亭さんのオススメ 洋風あんぱん...
クスパさんからのプレゼントで…2
2015年01月28日
『サンデマン ルビーポート』と『テイラー&カレッジ バニラビーンズペースト...
クスパさんからのプレゼントで…
2015年01月26日
色々作ってみた、第一弾! まずは『盛田トリュフソース しょうゆテイスト』 ...
試作パン3品。
2015年01月23日
マロンクリーム×マロングラッセ(イースト) 艶ピカで綺麗に焼きあがりました...
中華あんまんレッスン終了しました!
2015年01月22日
佐野のJサンより、お写真が届きましたー(≧∇≦) ふっくら蒸し上がった中華...
素敵な写真を…
2015年01月21日
先月のレッスンの柚子酵母『柚子チョコクグロフ』にご参加くださったmチャン。...
牛乳酵母の山食。
2015年01月20日
一次発酵は良好。 焼き色もいい。 ふわふわはして良く焼けました(^_-)
『DON Q 』のパン。
2015年01月18日
たまには『DONQ』もいいかも! 参考になりそうな魅力的なパンがたくさんあ...
ショコラ食パン
2015年01月18日
久しぶりの折り込みパン。 これを機にクロワッサンの折り込みも練習しようかなぁ
久々に酵母山。
2015年01月16日
柚子酵母 元種の山食パン。 釜伸びしたけど肌理が粗いなぁ(^^;; トップ...
今月の発酵所便は…
2015年01月15日
チーズフランスとリュスティックとnoi。 しょっぱいのと甘いの。 堅いの...
[和光堂株式会社 × クスパ ]コラボレーション企画に参加中しています
2015年01月14日
和光堂株式会社 さんの「牛乳屋さんのやさしい珈琲」のサンプリングに参加させ...
いろいろ中華風にしてみました。
2015年01月14日
今月のイーストレッスンは… フォーチュンクッキーや 工芸茶や 杏仁豆腐で...
メゾンカイザーへ。
2015年01月11日
池袋のメゾンカイザーへ。 お得なカイザーセットは 食パン1/4斤 いちじく...
手編みコースターくれよん。
2015年01月11日
かわいいでしょ(≧∇≦) mikanさんの手編みのコースターです。イメージ...
イーストクラス始まりました
2015年01月10日
今月は『中華あんまん』です。 ごまあんを作り包みます! たっぷりなので包む...
レシピができるまで…
2015年01月09日
私の試作は、まず配合とおおまかな成形を決め、コネながら水分調整。(粉の種類...
試作しました。
2015年01月08日
毎年2月のイーストクラスは、バレンタイン向けのパンになってます。 今回は『...
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