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パンの木〜今年の4月で10年目を迎えることができました。本当にありがとうございます。感謝の気持ちを込めて今月は『パンの木〜感謝祭2016』抽選会をおこないまーす(^o^)/ささやかな物になりますがお楽しみに♪

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パンの
イーストクラス

『メープルミルクパン』4こ
牛乳で仕込んだ生地にメープル味の粒ジャムを混ぜ込みます。

料金 2000円
自宅レッスン(6名様まで)
5/9(月)午前・満席/午後・さんたふ
5/10(火)午前・満席/午後・満席
5/11(水)午前・満席/午後・残1
5/12(木)午前・満席
5/17(火)午前・残1/午後・満席
5/26(木)午前・残3
5/27(金)午前・満席

パナホーム展示場カルチャースクール(6名様まで)
5/13(金)館林 午前・満席/午後・満席
5/16(月)館林 午前・満席/午後・残1

・館林住宅展示:場群馬県館林市花山町27-10
佐野は休講になります。
・佐野住宅展示場:栃木県佐野市越名町2040-3

イースト キャンセル料 
2日前の18:00以降 500円  
詳細はカテゴリの[ご案内]をご覧くだい

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自家製酵母クラス
はちみつレモン酵母『ヴィエノワーズ』
爽やかなレモンの酵母です。
切り込みが特徴のヴィエノワーズ。きれいなクープを入れましょう♪お持ち帰りはミルククリーム入りです。

料金 4000円 
初回の方は500円追加(容器・瓶・酵母付き)

自宅レッスン(6名様まで)
5/18(水)満席
5/19(木)満席
5/20(金)満席
5/24(火)満席
5/25(水)残1

キャンセル待ちも可能です。

自家製酵母 キャンセル料 
2日前の18:00以降 2000円               

詳細はカテゴリの[ご案内]をご覧ください

お申し込みは

 pan-no-ki@excite.co.jp


件名に『パン教室申し込み』とお書きください。
1.お名前
2.お電話番号
3.メールアドレス
4.住所
5.希望日

3日以上経っても返信のない場合は、
こちらが受信出来ていない可能性もありますので、再度メールして下さいますようお願いいたします。

または、ブログのコメント欄[非公開]にて。







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by mmalon2006 | 2016-04-29 19:54 | 日程 | Trackback | Comments(0)
今月は『MAILLE×クスパ』コラボ企画の【MAILLEハニーマスタード】のお土産付きになっております。
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ハニーマヨドレッシングを作りました。
ヨーグルト入りのさっぱりしたクリームドレッシングなのでサラダはもちろんのこと、唐揚げにかけても良しです♪
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スーパーフード(チアやヘンプシードなど)をサラダにかけて召し上がっていただきました(^_-)
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セッティング完了し…
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桜カンパーニュも焼きたてです。
熱々です^_^;
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桜アイスとピッツエル。
ビタントニオのメーカーをお持ちの方にピッツエルプレートをお貸ししますので遠慮なく言ってください。もちろん無料よ!
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来月の自家製ははちみつレモン酵母になります!
来月もよろしくお願いします(^o^)/







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by mmalon2006 | 2016-04-28 19:42 | パンの木のコト | Trackback | Comments(0)
2014年7月に開講した『厚焼きポテトフォカッチャ』です。
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新じゃががたっぷり入ったモッチリふんわりの食フォカッチャです。簡単で超美味しい!!
大人気メニューのリクエストレッスンです。

満席になりました。
2016年5月6日(金)
10:00〜12:00

2000円
(パン持ち帰り、デザート、飲み物)


お申し込みは

 pan-no-ki@excite.co.jp

件名に『パン教室申し込み』とお書きください。
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by mmalon2006 | 2016-04-26 22:17 | パンの木のコト | Trackback | Comments(0)

酵母パン試作

ホップ種の山食。
右は1斤
左は2斤
同じ生地でドックパン。
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ヴィエノワーズ。
粉の種類をかえて試作。サクフワに仕上がりました♪
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チーズクリームをサンドしてみました!
が、なんか違う´д` ;
クリーム変更します!
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苺酵母でウインナーパン。
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季節的に酵母の発酵が順調です。
自家製酵母に興味のある方は、ぜひこの時期から始めるといいかと思います(^_-)



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by mmalon2006 | 2016-04-25 17:03 | パンとお菓子 | Trackback | Comments(0)

急募 4/29追加レッスン

イースト 『抹茶 クリームチーズ大納言』の追加レッスン開催いたします。

4/29(金) 残席2席
10:00〜12:00
2000円
お持ち帰りパン6こ、デザート、飲み物つき
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デザートはチョコレートスフレです♪
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お申し込みは

 pan-no-ki@excite.co.jp

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by mmalon2006 | 2016-04-24 21:36 | 日程 | Trackback | Comments(0)
今日は自家製レッスン2回目なので段取りも良く、
またベテランさん勢揃いでしたので順調にレッスンが進みました♪
あっという間にランチタイムになりました!
桜カンパーニュ
ローストポークと新玉ねぎスライス
グリーンサラダ ハニーマヨドレッシング
自家製切干し大根の梅肉和え
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簡単ローストポークは大好評(^o^)/
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デザートの桜アイス。
ほわんと桜の香りが漂います。
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4/27
4/28
各1空席になっております。
ご希望の方はご連絡お待ちしております(^o^)/





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by mmalon2006 | 2016-04-22 22:00 | パンの木のコト | Trackback | Comments(0)
今月の自家製レッスンが始まりました。
毎回、初回レッスンはドキドキです。私が何をやらかすか⁉︎とみなさんもドキドキだと思います^_^;

みなさん、成形の時は真剣ですね!
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2次発酵後、桜の形になるように仕上げます。
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今月の酵母は、Yサンちの無農薬の桜です。
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可愛い桜の形に焼きあがりました♡
お花見に持っていったらテンションあがりますよー!
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デザートは桜のアイスと抹茶のピッツエル。
桜色と新緑の緑色をイメージした春色プレートにしました(≧∇≦)
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ランチの画像を撮り忘れてしまいました。
後日アップしますのでお楽しみ(^_-)


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by mmalon2006 | 2016-04-20 22:17 | Trackback | Comments(0)
抹茶生地にクリームチーズと大納言甘納豆。
平たくつぶして焼き上げます。
大福っぽくできたら成功です♪
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『MAILLE×クスパ』のコラボ企画【ハニーマスタード】のお土産も大好評です。
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by mmalon2006 | 2016-04-18 22:08 | パンの木のコト | Trackback | Comments(0)

発酵所便

月イチのお楽しみの『発酵所』のパン。
Eさん、いつもありがとうございます♪
今回は、きなこのペロンパンとポテサラパンとカンパです!
きなこ好きなのできなこペロンパンのチョイスは嬉しい♡
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しばらくお店にお伺いしていないので、行きたいな〜(*^_^*)

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by mmalon2006 | 2016-04-15 05:09 | お店 | Trackback | Comments(0)

イベントのお知らせ

『浅草ライヲン百貨店』に大人気のonedayrollさんが17日に出店されます!
彼女の作るロールケーキは最高に美味しい!
焼き菓子もね、とっても美味しくて食べるとニヤってしちゃいます♪
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素敵な作家さんのハンドメイド作品やフードも盛りだくさんのイベントです。
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『群馬の森クラフトフェア』に帆布作家のgra..さんが出店されます。
graさんのバックはシンプルでカッコイイ!!
一度持つと病みつきになりますよ笑
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両イベントとも16.17日開催日です。
ぜひぜひ連日イベントにお出かけになってください〜〜〜(^o^)/

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by mmalon2006 | 2016-04-13 22:23 | Trackback | Comments(2)

Bread School『パンの木』  自家製酵母とイーストのパン教室です。


by yoco