リクエストレッスン開催します

5/1 (火) 10:00〜12:00

『厚焼きポテトフォカッチャ』
または
『ソフトチーズフランス』

1種類2000円
2種類3500円

お申込み時にパンの種類をお知らせください

『厚焼きポテトフォカッチャ』 18cm型1こ
もちふわの生地に新じゃがが、ゴロゴロとはいります。塩味がたまりません!
(2014.7月のイーストメニューです)
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『ソフトチーズフランス』2こ
外の皮は薄くカリッと焼き上がり、中はやらかなソフトフランスパン。
2種類のチーズが溢れだします♪
(2018.1月イーストメニューです)
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お申し込み

pan-no-ki@excite.co.jp

お待ちしております





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# by mmalon2006 | 2018-04-24 14:47 | パンの木のコト | Trackback | Comments(0)

いちご酵母 豆大福ぱんのレッスンがはじまりました。
赤えんどう豆入りの生地でこしあんを包みむした。上手くお豆が生地の表面にでると大福のような見た目になります♪
生地には、米粉の他に、もちもちに仕上げるためのお粉が入っております。ふわもちでとても美味しいパンだと思います!
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ランチは
ガーリックトーストと春のお豆サラダ
2種類のドレッシング
グリーンポタージュ
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おやつに大福ぱんをお出しします。
生クリームと苺を挟み、苺大福風に!
ランチでお腹がいっぱいになってしまった方はお持ち帰りしておりました。
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4/27  1席空席あります。
お申込みお待ちしております。



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# by mmalon2006 | 2018-04-24 14:07 | パンの木のコト | Trackback | Comments(0)
布作家335さんのエプロン販売中です。
追加のエプロンと布小物も届きました。

ひと針ひと針チクチクと刺したコースターやマット。ほっこりする可愛いさです♪
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使い方はいろいろ。
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お包みします。
プレゼントにいかがでしょうか?
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エプロンもたくさん入荷しました!
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大人気の後ろギャザーのエプロン。
気になるかたは、お問い合わせください(^-^)
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# by mmalon2006 | 2018-04-19 08:41 | handmade | Trackback | Comments(0)
自家製酵母 ドライトマトとハラペーニョ
リュスティックを作ろうと思っていたのにチャバタっぽくなってしまった
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イースト黄桃チーズガレット
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# by mmalon2006 | 2018-04-18 13:13 | パンとお菓子 | Trackback | Comments(0)

ホシノ酵母のパン

久々に起こしたホシノ酵母。
以前、展示会に行った時に、ホシノ天然酵母のブースでいただいた冊子のレシピ『くるみのざっくりコーヒーロール』
美味しそうで、ずっとずっと作りたいと思っていました。
コーヒー生地にくるみとバターシュガーを巻き込んだパン。キャラメル状になったところはザクザクで美味しい!!!
カロリーもすごいでしょう…(^-^;
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ホシノ酵母クロワッサン
前橋市の佐々木先生にご指導をいただき、上手く焼けるようになってきました。
暑くなってきたので、クロワッサン特訓、サボり気味。エアコンつけて織り込みの練習しなくては…(^-^;
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# by mmalon2006 | 2018-04-15 13:39 | パンとお菓子 | Trackback | Comments(0)
『東邦×クスパ』コラボレーション企画
【ウタマロキッチン】のサンプルプレゼント中です。

爽やかな香りで、手肌に優しい食器洗い洗剤です。ボトルの形もリニューアルして可愛くなりました!
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数に限りがあります。
無くなり次第、配布終了します。


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# by mmalon2006 | 2018-04-12 23:28 | Trackback | Comments(0)
今月のイーストクラスは
『生クリームラウンド食パン』です。

今回は大型パンになりますのでレッスン料が2200円になります。ご了承ください。

また生地量も多いので捏ねや発酵、焼成時間も長くなります。10時からスタートできるようにご協力をお願いいたします。

遅れてしまうときは必ずご連絡をください。
こちらで生地ごねをさせていただきます。


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# by mmalon2006 | 2018-04-08 19:01 | パンの木のコト | Trackback | Comments(0)
先月もご案内いたしましたが
4/11より
布作家の335さんのエプロン販売を行います♪

デザインや素材(リネン100%)にこだわったオリジナルのエプロンです!

“大切な方への贈り物として”
“がんばってる自分にご褒美として”

ぜひ素敵なエプロンを見つけてください♪

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前からみるとすっきりとしたデザイン
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後ろはギャザーがはいっていて可愛いんです♡
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yocoイチオシです!
大きなポケットが、とっても便利♪
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# by mmalon2006 | 2018-04-07 17:45 | パンの木のコト | Trackback | Comments(1)
自家製酵母でコーヒーのマーブルパン。
ロティオランの堀田先生のるゔぁんを自家製の元種に変え、私の作りやすい配合にかえました。
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生地にはマスカルポーネが入ります。
生クリームとメープルシロップ、ココアをかけて、ティラミス風に♪
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手軽な材料に置き換え、レッスン用にレシピを作りたいと思います(^_-)
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# by mmalon2006 | 2018-04-04 13:53 | Trackback | Comments(0)

4/4 親子教室 募集

親子パン教室を開催します!

4/4 (水)  残1席
10:00〜12:00
2500円 (大人1人+子供1人)
お子さん追加 別途200円(デザートつきます)

ハムマヨ(2こ)とりんごぱん(3こ)
・ミニミニチョコパン(6こ)
・ミニデザート&お飲み物
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ミニミニチョコパンは、一口サイズです♪


お申し込み

pan-no-ki@excite.co.jp

お待ちしてます。


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# by mmalon2006 | 2018-04-02 11:12 | パンの木のコト | Trackback | Comments(0)

Bread School『パンの木』  自家製酵母とイーストのパン教室です。


by yoco
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